Основное

Роллы

Филадельфия Татаки

320г

1100 ₽

Филадельфия Классик

320г

1150 ₽

Калифорния с лососем

320г

1070 ₽

Эбби-чиз

320г

920 ₽

Канада Унаги

320г

1690 ₽

Острый с тунцом

320г

720 ₽

Острый с гребешком

320г

990 ₽

Острый с лососем

320г

890 ₽

Холодные закуски

Рыбное плато

Форель собственного посола, филе копченого угря, филе тунца

220г

1950 ₽

Мясное плато

Ростбиф, куриный рулет и буженина собственного производства

300г

1250 ₽

Ассорти закусок

Рулетики из баклажанов, корнишоны, маринованные черри, хоровац, сыр фета, оливки и вяленые томаты

350г

595 ₽

Сырное плато

Горгонзола, камамбер, пармезан с медом и вареньем

•270г

1350 ₽

Сыры кавказа

Сулугуни, шарики домашнего сыра, копченые пряди и сырные хинкали

270г

999 ₽

Соленья ассорти

Соленья по сезону!

300г

495 ₽

Овощное плато

Свежие овощи и зелень по сезону!

300г

495 ₽

Хоровац

Запеченные на огне овощи с зеленью

300г

450 ₽

Зелень ассорти

Зелень ассорти!

50г

150 ₽

Оливки ассорти

Оливки-маслины

150г

399 ₽

Бастурма суджук

Бастурма-суджук

100г

475 ₽

Рулетики из баклажан

Жареные баклажаны с орехами, сыром и зеленью

200г

345 ₽

Брускетта с лососем

Ломтики чиабатты с творожным кремом и форелью

2шт

925 ₽

Салаты

Салат с рукколой и креветками

Руккола с жареными креветками под апельсиновым соусом с авокадо, томатами черри и пармезаном

250г

925 ₽

Капрезе по-кавказски

Жареные баклажаны, томаты под соусом терияки с творожным сыром, зеленью и кешью

300г

495 ₽

Салат с тунцом

Микс салата, манго, цитрусы, огурец, помидоры черри, филе тунца, фирменный соус

300г

785 ₽

Салат Буррата

Сыр буррата на салатном миксе с вялеными томатами и черри под фисташковым песто и кремом бальзамик

330г

999 ₽

Теплый микс с морепродуктами

Обожженный грейпфрут с зеленым салатом на лимонном пюре с мидиями, креветками и кальмаром

360г

1150 ₽

Греческий салат

Овощной салат с оливками и сыром фета под соусом песто

400г

675 ₽

Цезарь с курицей

Салатный микс с соусом цезарь, ломтиками куриного филе, сыром пармезан и томатами черри

250г

565 ₽

Цезарь с креветками

Салатный микс с соусом цезарь, жареными креветками, сыром пармезан и томатами черри

250г

795 ₽

Салат с киноа и авокадо гриль

Киноа с овощами и авокадо гриль с фисташковым песто

320г

575 ₽

Зеленый салат с теплой телятиной

Ломтики фермерской телятины терияки на подушке салатного микса с овощами, ростками сои, с соусами винегрет и песто

270г

855 ₽

Горячие закуски

Запеченный морской гребешок

Морской гребешок в раковине под соусом бер блан и пармезаном

2шт

1250 ₽

Запеченный морской гребешок

Морской гребешок в раковине под соусом бер блан и пармезаном

4шт

2400 ₽

Овощное соте

Печеные овощи на томатном соусе под пармезаном

300г

595 ₽

Тигровые креветки кон-фри

Жареные креветки в панировке на сливочном васаби

5шт

750 ₽

Мидии запеченные

Мидии запеченные под сырно-икорным соусом

5шт

795 ₽

Спаржа с пармезаном

Жареная зеленая спаржа под пармезаном

170г

585 ₽

Шакшука

Яйцо куриное, зелень

400

435 ₽

Язычки ягненка

Томленные язычки на соусе Бер-руж с грибами намеко

250г

985 ₽

Морепродукты на льду

Морской гребешок

Сашими гребешок с икрой и ягодами под японским соусом

2шт

699 ₽

Магаданские креветки

Северная креветка с соусом свит чили

200г

1200 ₽

Устричная кровавая мери

Классический коктейль с устрицей

220мл

630 ₽

Трио устриц

3шт

1400 ₽

Дюжина устриц

12шт

4990 ₽

Полдюжины устриц

6шт

2600 ₽

Морской гребешок

Сашими гребешок с икрой и ягодами под японским соусом

4шт

1399 ₽

Плато Буржуа

Слабосоленая форель с копченым угрем и камчатским крабом, с гребешком сашими и устрицами

6450 ₽

Мучные блюда

Хинкали с бараниной

Вареные

4шт

550 ₽

Хинкали свино-говяжьи

Вареные

4шт

550 ₽

Кутабы с зеленью

2шт

160г

390 ₽

Хачапури по-Аджарски

450г

675 ₽

Хачапури по-Мегрельски

450г

690 ₽

Хачапури со шпинатом

450г

695 ₽

Пицца чикен - гриль барбекю

Мясо цыпленка с шампиньонами и беконом на томатном соусе с моцареллой

33см

890 ₽

Пицца Четыре сыра

Сливочный соус с сырами горгонзола, моцарелла, чеддер и пармезаном

33см

975 ₽

Пицца Пепперони

Пепперони на томатном соусе и моцареллой

33см

725 ₽

Хинкали с бараниной жареные

4шт

650 ₽

Хинкали свино- говяжьи жареные

4шт

650 ₽

Пицца Маргарита

33см

635 ₽

Супы

Борщ с говядиной

Красный борщ с говядиной, подается с салом, чесноком, зеленью и сметаной

350г

545 ₽

Крем суп грибной

Белые грибы с шампиньонами и сливками

300г

595 ₽

Том-ям с морепродуктами

Тайский суп на кокосовом молоке с морепродуктами

500г

899 ₽

Куриная лапша

Домашняя лапша на курином бульоне с куриным мясом

350г

320 ₽

Харчо

Грузинский острый суп с говядиной и ткемали

350г

495 ₽

Крем суп тыквенный

Запеченная тыква, кокосовое молоко с жареными креветками

320г

625 ₽

Горячие блюда: Рыба

Стейк из тунца

Филе тунца в ореховой панировке на манговом чатни с соусами унаги и апельсиновый

300г

1350 ₽

Котлета Фиш

Филе лосося с креветкой и моцареллой, с чечевицей белугой и соусом тар тар

370г

845 ₽

Мидии черноморские с соусом бер-блан

120г

1295 ₽

Мидии черноморские с соусом блю-чиз

120г

1375 ₽

Запеченные фаланги краба

Камчатский краб в печи под сырно-икорным соусом с ароматным маслом

100г

1350 ₽

Кальмар Том-ям

Филе жареного кальмара на соусе Том-ям с кокосовым молоком

265г

970 ₽

Морской сет (4-6 персон)

Рулетики из форели со спаржей, стейк тунца, мидии запеченные, креветки жареные, рис, брокколи кон фри, соуса муслин и свит чили

6495 ₽

Горячие блюда: Мясо

Телятина терияки

Фермерская телятина с зеленой фасолью, печеным перцем, сублимированным луком на соусе Демиглас

300г

1295 ₽

Рулетики из телятины

Фермерская телятина с черносливом и творожным сыром на картофельном пюре с вином, сливочным соусом и горчицей

350г

875 ₽

Бифштекс

Натуральная котлета из фермерского бычка с картофельными грибочками и перечным соусом

330г

799 ₽

Щека бычка

Томленые щечки бычка в томатном соусе с овощами на картофельном пюре

400г

1250 ₽

Рулетики из цыпленка

Филе цыпленка с грибным паштетом в слайсах цукини на подушке картофельного пюре с жареным луком и зеленью

340г

635 ₽

Баранина тархун

Мякоть баранины фламбированная настойкой тархун с беби морковью, зеленью и зернами граната

320г

1650 ₽

Садж свинина

Национальное блюдо из обжаренного мяса с луком и томатами и запеченных овощей

700г

1550 ₽

Садж курица

Национальное блюдо из обжаренного мяса с луком и томатами и запеченных овощей

700г

1350 ₽

Долма

Национальное блюдо из говядины в виноградных листьях с соусом тузлук

250г

595 ₽

Биф бургер

Натуральная котлета из говядины на булочке с овощами и сыром чеддер, подается с с картофелем фри и соусом кетчуп

550г

975 ₽

Стейки

Стейк рибай

* цена указана за сырой продукт Говядина Праймбиф зернового откорма с перечным соусом

100г

1150 ₽

Стейк Нью Йорк

Фермерский стриплойн с печеным картофелем и сырным соусом с васаби

370г

1999 ₽

Паста и Ризотто

Ризотто с креветками

Рис арборио с креветками в томатном соусе со шпинатом и пармезаном

300г

955 ₽

Ризотто с лесными грибами

Рис арборио с мясом цыпленка, белыми грибами, шампиньонами, печеным перцем, жареным луком и пармезаном

350г

835 ₽

Тальятелле с телятиной

Тальятелле с белыми грибами-шампиньонами, вялеными томатами в сливочном соусе и ломтиками телятины терияки с пармезаном

350г

1190 ₽

Карбонара

Паста тальятелле с беконом в сливочном соусе и пармезаном

250г

525 ₽

Паста Неро

Черные спагетти в томатном соусе с лососем, мидиями, креветками и творожным кремом с икрой

380г

1360 ₽

Мангал

Шашлык из семги

150г

1390 ₽

Шашлык из баранины

200г

1590 ₽

Шашлык из телятины

200г

1350 ₽

Шашлык из свинины

200г

830 ₽

Язычки ягненка

2 шт

850 ₽

Шашлык из куриных крылышек

200г

550 ₽

Шашлык из куриного филе

200г

550 ₽

Хачапури на мангале

180г

450 ₽

Люля-кебаб из курицы

290г

595 ₽

Люля-кебаб из баранины

200г

750 ₽

Перепел

1 шт

495 ₽

Форель на углях

100г

590 ₽

Дорадо на углях

100г

550 ₽

Баклажан

100г

180 ₽

Болгарский перец

100г

180 ₽

Помидор

100г

170 ₽

Шампиньоны

200г

400 ₽

Картофель

Сало\курдюк (на выбор)

200г

200 ₽

Шашлык из осетрины

100

1550 ₽

Детское меню

Карбонара

Тальятелле с беконом в сливочном соусе и пармезаном

250г

525 ₽

Куриный шашлычок

Филе цыпленка на углях с картофелем фри и соусом кетчуп

270г

440 ₽

Лапша детская

Домашняя лапша на куриной бульоне с куриным мясом

220г

220 ₽

Куриные котлетки

Из мяса цыпленка с картофельным пюре

200г

399 ₽

Картошка фри с наггетсами

170г

399 ₽

Паста с сыром

Тальятелле со сливочным маслом и пармезаном

250г

425 ₽

Гарниры

Овощи гриль

Баклажан, кабачок, болгарский перец,шампиньоны, лук, помидор черри

290 ₽

150г

Спаржа

Спаржа, масло сливочное

465 ₽

150г

Мини картофель

Картофель, специи

150 ₽

150г

Картофельное пюре

Картофельное пюре, помидоры черри

175 ₽

150г

Картофель фри

220 ₽

150г

Десерты

Миндальный мильфей

Миндальные коржи с творожным кремом и ягодами

230г

899 ₽

Чиз-кейк Сан Себастьян

Запеченный баскский чизкейк с манговым соусом

240г

695 ₽

Миндальная корзинка

Хрустящая миндальная корзина с ассорти мороженого

150г

699 ₽

Фисташковый брауни

Шоколадный бисквит с фисташками под сливочно-шоколадным соусом

200г

695 ₽

Мороженое

Клубника\ваниль\шоколад

50г

150 ₽

Шоколадный фондан

Горячий шоколадный десерт с ванильным мороженым

200г

525 ₽

Шок-манже

Мусс из сливок и шоколада, подается с орехами и мороженым

250г

725 ₽

Сырники с кремом и ягодами

Домашний творог с творожным кремом и манговым соусом

220г

475 ₽

Мороженое

Клубника\ваниль\шоколад

100г

200 ₽

Банкетные горячие блюда

Стерлядь Царская

100г

799 ₽

Утка с яблоками

100г

375 ₽

Сет Морской

на 6 персон

6495 ₽

Форель запеченная в соли целиком

100г

475 ₽

Плато буржуа

6450 ₽