Основное

Холодные закуски

Рыбное плато

Форель собственного посола, филе копченого угря, филе тунца

220г

1750 ₽

Мясное плато

Ростбиф, куриный рулет и буженина собственного производства

300г

999 ₽

Ассорти закусок

Рулетики из баклажанов, корнишоны, маринованные черри, хоровац, сыр фета, оливки и вяленые томаты

350г

525 ₽

Сырное плато

Горгонзола, камамбер, пармезан с медом и вареньем

•270г

1150 ₽

Сыры кавказа

Сулугуни, шарики домашнего сыра, копченые пряди и сырные хинкали

270г

999 ₽

Соленья ассорти

Соленья по сезону

300г

395 ₽

Овощное плато

Огурцы, помидоры, перец болгарский, перец острый, редис, зелень ассорти

300г

395 ₽

Хоровац

Запеченные на огне овощи с зеленью

300г

375 ₽

Зелень ассорти

Петрушка, кинза, укроп, зеленый лук

50г

150 ₽

Оливки ассорти

Оливки-маслины

150г

399 ₽

Ассорти по-кавказски

Бастурма-суджук

100г

425 ₽

Рулетики из баклажан

Жареные баклажаны с орехами, сыром и зеленью

200г

299 ₽

Карпаччо Gamberetto

Карпаччо из тигровой креветки с рукколой, сыром страчателла под апельсиновым понзу

160

795 ₽

Филе сельди с мятым картофелем, черным хлебом со сметанным соусом

Филе сельди нашего посола

300

395 ₽

Форель подкопченная с соусом тартар

Филе форели собственного копчения

120

690 ₽

Сугудай из тунца с вяленой сливой

Знаменитая закуска северных народов

170

495 ₽

Салаты

Салат с рукколой

Руккола с жареными креветками под апельсиновым соусом с авокадо, томатами черри и пармезаном

250г

885 ₽

Капрезе по-кавказски

Жареные баклажаны, томаты под соусом терияки с творожным сыром, зеленью и кешью

300г

495 ₽

Салат с тунцом

Микс салата, манго, цитрусы, огурец, помидоры черри, филе тунца, фирменный соус

300г

690 ₽

Салат Буррата

Сыр буррата на салатном миксе с вялеными томатами и черри под фисташковым песто и кремом бальзамик

330г

899 ₽

Греческий салат

Овощной салат с оливками и сыром фета под соусом песто

400г

675 ₽

Цезарь с курицей

Салатный микс с соусом цезарь, ломтиками куриного филе, сыром пармезан и томатами черри

250г

565 ₽

Цезарь с креветками

Салатный микс с соусом цезарь, жареными креветками, сыром пармезан и томатами черри

250г

795 ₽

Салат с киноа и авокадо гриль

Киноа с овощами и авокадо гриль с фисташковым песто

320г

575 ₽

Зеленый салат с теплой телятиной

Ломтики фермерской телятины терияки на подушке салатного микса с овощами, ростками сои, с соусами винегрет и песто

270г

855 ₽

Салат с судаком

Слоенный салат с запеченным судаком и овощами

300

585 ₽

Поке с лососем и креветками

Суши рис с ломтиками лосося, тигровыми креветками и овощами с фирменным соусом

330

799 ₽

Горячие закуски

Спаржа с пармезаном

Жареная зеленая спаржа под пармезаном

170г

485 ₽

Язычки ягненка

Томленные язычки на соусе Бер-руж с грибами намеко

250г

985 ₽

Чебуреки с креветками

Мини чебуреки с креветками с сливочным соусом васаби

3шт

399 ₽

Корюшка кон фри

Балтийская корюшка Подается с соусом тартар

200г

950 ₽

Барабулька кон фри

Черноморская барабулька Подается с соусом тартар

200г

950 ₽

Супы

Борщ с говядиной

Красный борщ с говядиной, подается с салом, чесноком, зеленью и сметаной

350г

545 ₽

Крем суп грибной

Белые грибы с шампиньонами и сливками

300г

495 ₽

Том-ям с морепродуктами

Тайский суп на кокосовом молоке с морепродуктами

500г

799 ₽

Куриная лапша

Домашняя лапша на курином бульоне с куриным мясом

350г

320 ₽

Харчо

Грузинский острый суп с говядиной и ткемали

350г

495 ₽

Окрошка с цыпленком

Классическая окрошка на кефире

300г

375 ₽

Уха "Рыба моя"

Русская уха с судаком и палтусом

350

675 ₽

Мучные блюда

Хинкали с бараниной

Вареные

6шт

550 ₽

Хинкали свино-говяжьи

Вареные

6шт

550 ₽

Кутабы с зеленью

Ароматная зелень в пресном тесте под сливочным маслом

160г

295 ₽

Хачапури по-Аджарски

450г

675 ₽

Хачапури по-Мегрельски

450г

690 ₽

Хачапури со шпинатом

450г

695 ₽

Пицца чикен - гриль барбекю

Мясо цыпленка с шампиньонами и беконом на томатном соусе с моцареллой

33см

775 ₽

Пицца Четыре сыра

Сливочный соус с сырами горгонзола, моцарелла, чеддер и пармезаном

33см

750 ₽

Пицца Пепперони

Пепперони на томатном соусе и моцареллой

33см

595 ₽

Хинкали с бараниной жареные

6шт

650 ₽

Хинкали свино- говяжьи жареные

6шт

650 ₽

Пицца Маргарита

33см

525 ₽

Хинкали с креветками

3шт

425 ₽

Пицца с креветками

975 ₽

Гарниры

Овощи гриль

Баклажан, кабачок, болгарский перец,шампиньоны, лук, помидор черри

150г

290 ₽

Спаржа

Спаржа, масло сливочное

150г

465 ₽

Мини картофель

Картофель, специи

150г

150 ₽

Картофельное пюре

Картофельное пюре, помидоры черри

150г

175 ₽

Картофель фри

Картофель фри\дольки

150г

220 ₽

Горячие блюда

Котлета Фиш

Филе лосося с креветкой и моцареллой, с чечевицей белугой и соусом тар тар

370г

675 ₽

Бифштекс

Натуральная котлета из фермерского бычка с картофельными грибочками и перечным соусом

330г

675 ₽

Садж свинина

Национальное блюдо из обжаренного мяса с луком и томатами и запеченных овощей

700г

1550 ₽

Биф бургер

Натуральная котлета из говядины на булочке с овощами и сыром чеддер, подается с с картофелем фри и соусом кетчуп

550г

975 ₽

Стейк из тунца

Филе тунца в ореховой панировке на манговом чатни с соусами унаги и апельсиновый

300г

1150 ₽

Рулетики из лосося со спаржей

Филе форели со спаржей на соусе Муслин

290г

1150 ₽

Кальмар Том-ям

Филе жареного кальмара на соусе том ям с кокосовым молоком

265г

799 ₽

Садж курица

Национальное блюдо из обжаренного мяса с луком и томатами и запеченных овощей

700г

1150 ₽

Стейк Нью Йорк

Фермерский стриплойн с печеным картофелем и сырным соусом васаби

370г

1999 ₽

Стейк Рибай

Говядина Праймбиф зернового откорма с перечным соусом

100г

950 ₽

Телятина терияки

Фермерская телятина с брокколи,печеным перцем,сублимированным луком на соусе Демигляс

300г

999 ₽

Бефстроганов Ла-Русь

Томленные ломтики говядины с грибами, вялеными томатами,корнишонами в сливочном соусе

400г

890 ₽

Чикен-шницель

Натуральная котлета из куриного филе в панировке с картофельными дольками и томатным соусом

400г

565 ₽

Чикен Терияки

Рис, филе куриного бедра, терияки, соусы: кунжутный,сливочный васаби,кунжут, зеленый лук

370г

695 ₽

Рулетики из цыпленка

Филе цыпленка с грибным паштетом в слайсах на подушке картофельного пюре с жареным луком и зеленью

340г

535 ₽

Долма

Национальное блюдо из говядины в виноградных листьях с соусом тузлук

250г

425 ₽

Котлета Пожарская

Котлета из куриного филе со сливочным маслом с картофельным пюре и беконом

350г

585 ₽

Голубцы с креветкой и крабом

Мини голубцы из китайской капусты с креветками и мясом краба на соусе Шампань

200

599 ₽

Черные пельмени с судаком

Пельмени с мясом судака на сливочном соусе с икрой масаго

300

695 ₽

Филе судака с киноа

Филе обжаренного судака на подушке киноа с овощами

320

795 ₽

Котлеты щучьи

Котлеты из филе щуки с картофельным пюре и соусом из лесных грибов

300

645 ₽

Дорадо по-средиземноморски

Филе дорады с головой с обжаренным шпинатом и брокколи на лимонном пюре

350

1395 ₽

Корюшка кон фри

Балтийская корюшка с соусом тартар

200

950 ₽

Удон с креветками

Лапша удон с овощами и креветками с соусами терияки и соевым

320

735 ₽

Паста и Ризотто

Ризотто с креветками

Рис арборио с креветками в томатном соусе со шпинатом и пармезаном

300г

825 ₽

Ризотто с лесными грибами

Рис арборио с мясом цыпленка, белыми грибами, шампиньонами, печеным перцем, жареным луком и пармезаном

350г

645 ₽

Тальятелле с телятиной

Тальятелле с белыми грибами-шампиньонами, вялеными томатами в сливочном соусе и ломтиками телятины терияки с пармезаном

350г

745 ₽

Карбонара

Паста тальятелле с беконом в сливочном соусе и пармезаном

250г

495 ₽

Паста Неро

Черные спагетти в томатном соусе с лососем, мидиями, креветками и творожным кремом с икрой

380г

100г

150 ₽

Шампиньоны

200г

400 ₽

Картофель

Сало\курдюк (на выбор)

200г

200 ₽

Десерты

Миндальный мильфей

Миндальные коржи с творожным кремом и ягодами

230г

699 ₽

Чиз-кейк Сан Себастьян

Запеченный баскский чизкейк с манговым соусом

240г

595 ₽

Миндальная корзинка

Хрустящая миндальная корзина с ассорти мороженого

150г

595 ₽

Фисташковый брауни

Шоколадный бисквит с фисташками под сливочно-шоколадным соусом

200г

575 ₽

Мороженое

Клубника\ваниль\шоколад

50г

150 ₽

Шоколадный фондан

Горячий шоколадный десерт с ванильным мороженым

200г

495 ₽

Мороженое

Клубника\ваниль\шоколад

100г

200 ₽

Детское меню

Карбонара

Тальятелле с беконом в сливочном соусе и пармезаном

250г

495 ₽

Куриный шашлычок

Филе цыпленка на углях с картофелем фри и соусом кетчуп

270г

440 ₽

Лапша детская

Домашняя лапша на куриной бульоне с куриным мясом

220г

220 ₽

Куриные котлетки

Из мяса цыпленка с картофельным пюре

200г

399 ₽

Картошка фри с наггетсами

170г

399 ₽

Паста с сыром

Тальятелле со сливочным маслом и пармезаном

Рис,творожный сыр,авокадо,огурец,лук жареный

320г

590 ₽

Море-океан

Мидии черноморские

C соусом блю- чиз

400/120г

1250 ₽

Трио устриц

3шт

1400 ₽

Дюжина устриц

12шт

4990 ₽

Полдюжины устриц

6шт

2600 ₽

Морской сет (4-6 персон)

Рулетики из форели со спаржей, стейк тунца, мидии запеченные, креветки жареные, рис, брокколи кон фри, соуса муслин и свит чили

6495 ₽

Запеченный морской гребешок

Морской гребешок в раковине под соусом бер блан и пармезаном

4шт

2400 ₽

Тигровые креветки Кон-фри

Жареные креветки в панировке на сливочном васаби

5шт

750 ₽

Мидии запеченные

Под сырно-икорным соусом

5шт

795 ₽

Запеченные фаланги краба

Камчатский краб в печи под сырно-икорным соусом с ароматным маслом

100г

1350 ₽

Мидии черноморские

с соусом Бер блан

450г

1595 ₽

Мидии черноморские

с соусом Блю чиз

450г

1695 ₽

Магаданские креветки

Северная креветка с соусом свит чили

200г

1200 ₽

Устричная кровавая мери

Коктейль с устрицами

220г

630 ₽

Банкетные горячие блюда (по предварительному заказу)

Стерлядь Царская

100г

799 ₽

Утка с яблоками

100г

375 ₽

Сет Морской

на 6 персон

6495 ₽